究極の一杯を求めて浜松にある家系ラーメンの名店『蔵前家』に行ってきました。事前情報から「のり」と「味付うずら」をトッピングを施し、見た目のインパクトは抜群。見ただけでごはん3杯くらいいけそうなビジュアルでした。濃厚でパンチの効いたとんこつスープは絶品で、スープに浸したのりをごはんに巻いて食べると・・・まさに至福の時！食べ過ぎ注意ですね。家系ラーメン好きの人には是非訪れてもらいたいお店です。それでは『蔵前家』の全貌をご紹介します。
アクセス
県道391号沿いにある『餃子の店 紀楽』の看板が目印で、その店の北側にあります。聖隷三方原病院の近くなので、病院を目指して行くのもいいですよ。
営業情報
蔵前家ホームページ
住所：431-1304 浜松市北区細江町中川7172-2522
電話：053-523-3525
営業時間：昼営業 10:00～15:00
夜営業 17:00〜21:00
定休日：火曜日、第3月曜日
座席数：18席
※4人掛けのテーブル席が2つあるので、家族や友達とも行きやすいです
駐車場：30台
タバコ：禁煙
※記名表は無いので、待っている人が居たら全員揃って並びましょう
金曜日の19時ごろに行きましたが、運良く列らばずに入店できました。その後すぐに満席になっていましが、列んでなかったので長時間列ぶことはなさそうです。
メニュー
「ラーメン」「まぜそば」「つけ麺」と種類は豊富。「おこさまラーメン」や「ミニラーメン」もあるので、子供連れのファミリーからお年寄りまで気軽に行きやすいお店です。トッピングの種類がたくさんあって迷いましたが今回は「のり」「味付うずら」「くずれたまごちゃん」をトッピングしました。
醤油の濃さ、油の量、麺の固さが選べます。その場で潰して食べれるニンニクも完備。
実食
注文して10分も経たないうちに着丼。「のり」のインパクト抜群ですね！ヨダレが止まらん。
のりをスープに浸してご飯と一緒にパクリ。最高のマリアージュ。チャーシューや半熟のくずれたまごちゃんとも相性抜群。箸が止まらん！
ニンニク、辛いヤツ、お酢など、味変も楽しめます。終盤にお酢を入れるとあっさりするので、いい感じで締められます。
一瞬で完食。ごちそうさまでした。大盛りにすれば良かった・・・
まとめ
久しぶりに家系ラーメン食べたけど、がっつりハマりそうです。「のり」のトッピングと「ライス」は必須ですね。結構ボリューミーなのでお腹がペコペコの時に行くと虜になること間違いなしです。家系ラーメン好きの人には是非一度は食べてもらいたいラーメンでした。でも最近ラーメン食べ過ぎかなぁw これじゃ〜痩せんね！ではまた。
