どうも、ゴリポンおじさんです。今回はゴルフではなくグルメ回！浜松で新しく出店（2026年2月4日）した話題の二郎系ラーメン店『豚ふじ 浜松本店』に突撃してきました！
以前から気になっていたこのお店、炭焼き豚チャーシューが売りの二郎インスパイア系ということで、なんちゃってジロリアンとしては行かないわけにはいかない。仕事帰りの空腹MAXの状態で向かいました。
結論から言うと…リピート確定の旨さでした。炭焼きの香ばしさが効いたチャーシュー、濃厚な乳化スープ、極太の麺…もう全部が最高。今回はその感動を写真たっぷりでお届けします！
店構え
夜に到着した豚ふじ 浜松本店。遠くからでも目に飛び込んでくる黄色い看板がインパクト抜群です！「炭焼 豚チャーシュー ラーメン 豚ふじ 本店」の文字がデカデカと掲げられています。
入口付近には「水・野菜・ニンニク・アブラ マシまで無料」の幟が。二郎系のお作法をしっかり踏襲しているのが分かりますね。
壁にはテイクアウト対応の案内も。出前館やUber Eatsにも対応しているので、自宅で楽しみたい方にも嬉しいですね。
基本情報とアクセス
アクセス
住所：〒433-8123 静岡県浜松市中央区幸１丁目１−４６
電話番号：053-424-5959
浜松城北工業高校の向かい側にあります
営業時間・定休日
営業時間：11:00〜14:00、18:00〜21:00
定休日：なし
※最新の営業状況は公式Instagram（butafuji__hamamatsu）でご確認ください
駐車場情報
駐車場：約8台
駐車場についても注意書きがありました。向かい側の駐車場には駐車しないでくださいとのことなので、来店の際はお気をつけください！
エネフィブログ♪さんに駐車場の写真が載っていましたので参考にしてください
大きい車だと駐車場が少し入れにくいかも・・・
待ち時間と混雑状況
訪問したのは金曜日の19時頃。このときは前に1組待っていました。待ち順を記入する紙があったので記入して、10分程度待って案内されました。
※土日祝や昼のピーク時、開店直後の待ち時間は未確認です。
店内レイアウト
カウンター席：5席
テーブル席：3卓（四人掛け×1、六人掛け×2）
テーブルの席が四人掛けと六人掛けと大きめで、二人組が座っていたりしたので、場合によっては回転率が悪くなるケースもありそうでした。でも、仲間や家族とは行きやすいですね。
メニューと値段
メニュー
ラーメン・汁なし・サイド（ご飯系）のシンプルな構成で、トッピングも定番はおさえられている感じです。ラーメンのサイズは小・並・大の3種類から選べます。
支払い方法
- 現金
- クレジットカード
- PayPay
- d払い
キャッシュレス決済に対応しているのは嬉しいポイント。現金を持ち歩かない派の方でも安心して利用できます。
支払いは食券ではなく、食後にレジにて支払います。
コール方法
二郎系ならではの「コール」システムも健在。トッピングは以下の3つから選べます。
コールは注文時に行います。
- ①ヤサイ：抜き → 少なめ → 普通 → マシ → マシマシ（+150円）
- ②ニンニク：抜き → 少なめ → 普通 → マシ → マシマシ（+50円）
- ③アブラ：抜き → 少なめ → 普通 → マシ → マシマシ（+100円）
※ヤサイ・ニンニク・アブラともに「マシ」までは無料！マシマシにする場合のみ追加料金がかかります。
今回の注文内容
今回は気合を入れてこのオーダーにしました！
- 豚ふじ焼豚ラーメン（豚2枚）：1,250円
- ヤサイ マシマシ：+150円
- ニンニク マシマシ：+50円
- アブラ マシマシ：+100円
合計1,550円。全マシマシという漢のオーダーです。果たして完食できるのか…！？
我が家では”マシマシ以外でオーダーするべからず！”という家訓があるのでマシマシ以外の選択肢はないけどｗ
Instagramフォローでトッピング1品無料！
カウンターの壁にはInstagramのフォロー＆ストーリー投稿でトッピングが1品無料になるキャンペーンの案内が貼ってありました。レジでスタッフに見せればOKとのこと。これは次回絶対使う！
実食レポート
ドアを開けた瞬間、とんこつの濃厚な香りが鼻腔を直撃。もうこの時点でテンション爆上がりです。「あ、ここは間違いない店だ」と本能が叫ぶ。
カウンター席に案内され、目の前にはメニュー表とトッピングの案内表がドーンと置かれていました。もちろん味変用のカエシ（カラメにするタレ）、コショウ、酢、一味唐辛子もありました。
注文してから待つこと数分。ついに来ました…
圧巻のビジュアル！ヤサイの山がそびえ立つ！
まず目に飛び込んできたのは、器からそびえ立つヤサイの山。もやしとキャベツが山盛りになっていて、その上にはたっぷりの刻みニンニクと背脂（アブラ）が鎮座。そして手前にドーンと構えるのが、名物の炭焼きチャーシューです。
いやもう、写真じゃ伝わりきらないこのボリューム感。こぼさず食べるのが鬼ムズなレベルですｗ ヤサイマシマシを舐めてましたね…。
チャーシューの存在感がエグいのとニンニクもたっぷり！
見ているだけで脳汁とよだれが・・・
まずはヤサイの山から崩していきます。もやしはシャキシャキで程よい食感。キャベツの甘みもいいアクセントになっています。ニンニクマシマシのパンチ力がすごい。一口食べるたびにニンニクの香りが口いっぱいに広がります。
スプーンでスープをすくってみると…白濁した乳化系のスープがお目見え。とんこつベースの濃厚なスープで、まろやかだけどしっかりパンチがある。背脂がたっぷり溶け込んでいて、コクが半端ない！
そしてこのラーメンの真の主役、炭焼きチャーシュー。箸で持ち上げると分厚くてずっしり重い。見るからに食欲をそそります。
口に入れた瞬間、ホロッと繊維がほどけるような柔らかさ。炭焼きの香ばしい風味が口の中いっぱいに広がって、これがもう最高。普通のチャーシューとは完全に別次元です。豚2枚にして大正解でした。
箸で持ち上げるのも一苦労。筋トレが必要なレベル！！！
ヤサイの山を崩した先に待っていたのは、ゴワゴワの極太麺。
この麺、ワシワシとした食感で噛めば噛むほど小麦の風味が広がります。乳化スープとの相性もバッチリで、スープを吸った麺がまた旨い。食べ進めるうちに、ヤサイ・チャーシュー・麺・スープが渾然一体となって、止まらなくなります。
量が半端ないので、長期戦を見据えて”秘技天地返し”炸裂！
ヤサイ多めなので、少しカエシをかけてカラメに味変。このしょっぱさもたまらん！
中盤あたりでさすがに味に変化が欲しくなり、卓上の一味唐辛子を投入。ピリッとした辛味がアクセントになって、また箸が進む進む…！
残り少なくなってきたら、お酢も加えてサッパリと
全マシマシの量に正直途中でビビりましたが…気づいたら完食していました。旨すぎて手が止まらなかった。最後のスープまで飲み干したかったけど、さすがにカロリーが怖くてここは我慢。
いやぁ、満足感がハンパない。お腹はパンパンだけど、心は大満足です。
食べ終わりが一番切なくなる・・・夏休みの終わりのような喪失感😂
まとめ
今回の豚ふじ 浜松本店、率直な感想を言うと…リピート確定です。
何がそんなに良かったかというと…
- ・炭焼きチャーシューは唯一無二の存在感。ほぐれるほどやわらかく、炭火の香ばしい香りが全体の味をまとめている
- ・スープは塩辛くない。「二郎系は味が濃すぎて苦手」という方にも食べやすいと好評。
- ・野菜のシャキシャキ感が絶品。特にキャベツの甘みと食感がスープにマッチ
- ・カスタマイズが楽しい。ヤサイ・ニンニク・アブラのコール（増量）は無料〜150円で対応
二郎系ラーメンの中でも、炭焼きチャーシューという独自の武器を持っているのが豚ふじの強み。普通の二郎系とはひと味違う、香ばしさとワイルドさが加わった一杯は唯一無二の存在感です。
次回は絶対に「汁なしまぜそば」にチャレンジしたい！メニュー表で見た感じ、かなり美味しそうだったので今から楽しみです。
浜松でガッツリ系ラーメンを食べたい方、二郎系が好きな方は、ぜひ一度豚ふじ 浜松本店に足を運んでみてください。きっと満足すること間違いなしです！
ゴリポンおじさんのラーメンへの飽くなき探求は続くｗ ではまた
静岡県西部の二郎系ラーメンおすすめ店
実際に食べに行った静岡西部の二郎系ラーメンをまとめました。どのお店もメニュー・駐車場・営業時間を現地で確かめています。
